Blink blink

Pinterest

Vem, da je december že mimo, fensi zabave tudi, ampak bleščice so itak vedno in. Al ne? Jaz sicer v svoji omari menda nimam nobenega oblačila ali dodatka, ki bi kričal 'bleščice!', niti jih nisem nikoli posebej marala. Tu pa tam me prime, da si kupim kak kos, ki ima našitih nekaj bleščic, to pa je tudi vse. Toda na fotkah so mi vedno tako simpatične. Vse izgleda tako nežno, glamur, kot da nič ne pika pod vratom ali pod rokami (hmm, morda pa je to razlog, da nimam kakšne majice, ki je vsa v bleščicah). Te balerinke in torbica so mi še posebej všeč, ampak dvomim, da bom to kdaj dejansko nosila imela. Morala bi se navadit in si upat. Komaj zdaj sem se namreč navdušila nad pemplumom, ki je (se mi zdi) moderen že nekaj časa...tudi zato, ker do zdaj namreč nisem niti vedela, kaj pemplum sploh pomeni. :) Je še kdo v modi tako 'odzadaj' kot jaz?!

Kuharija: Sladica v kozarčku (brez kuhanja)

Zelo rada imam preproste, hitre sladice. S testom imava nasploh zakompliciran odnos, predvsem ko gre za krhko ali kvašeno testo, zato se tega lotim redko kot se le da. Rada pa imam kreme in razne mehke, puhaste sladice. Ta vikend sem želela narediti nekaj na hitro, brez pečice. Puding se mi je zdel zelo dolgočasen, ker pa imam velikokrat v hladilniku maskarpone, sem se odločila za sladico v kozarčkih, ki sem jo že dolgo imela na umu. Maskarpone tudi drugače zelo veliko uporabljam, ker je kompakten in v receptih, kjer moraš sladki smetani dodajat želatino, jaz uporabim kar maskarpone. Ne vedno, a velikokrat v tortah, namesto tistih maslenih krem ali kot nadev na cupcakesih. Ker namreč tudi z želatino nisva ravno dobra prijatelja (npr pri panna cotti, ki mi že dvakrat ni uspela...vem ja, čudna sem). 

Torej, za to sladico porabite 10-15 min, nobene pečice in štedilnika, 4 kozarčke, 1 veliko žlico in 4 desertne žličke. :) 

Sestavine pa so:

*albert keksi 

(ali podobni: oreo, polnozrnati, baby,...)

*12 velikih žlic mleka

*250g maskarpone sira

*2dcl sladke smetane

*vanili sladkor

*2-3 velike žlice nutele

*lešniki/mandlji za posip

 

V vsak kozarček sem dala po 2 albert keksa in jih zdrobila kar v kozarčku. (Lahko jih zdrobite v drugi posodi in potem zdrobljene date v kozarček.) V vsak kozarček sem dodala 3 velike žlice mleka, da so se keksi napili. Z žlico sem jih lepo poteptala, da se je naredila zbita podlaga.

 

Sladko smetano stepemo in ji dodamo vanili sladkor. V drugi posodi zmešamo maskarpone in nutelo. Jaz to počenm z mešalnikom, ker se mi na roke ne da :) Ko masa postane homogena, ji dodamo malo več kot pol stepene sladke smetane. V kozarčke na kekse najprej nadevamo čokoladno kremo, na vrh pa damo še kakšno žlico ali dve sladke smetane.

Po vrhu le še posipamo z lešniki ali mandlji in sladica je končana. Hranimo jo v hladilniku preden postrežemo.

Gostje so bili navdušeni, jaz pa vesela, da sem kljub malo truda, uspela zadovoljiti potrebo po sladkem in izpadla 'ful fensi' s temi kozarčki, čeprav sem za njih porabila le 15 min. Pa pssst, ne me zatožit ;)

Resnično

 

Projekt 365 je z moje strani do zdaj dokaj uspešen.Včasih te določena beseda dneva spomni na stvari, ki so ti že samoumevne. Kdo bi si mislil, da me bo beseda 'resnično' spomnila na najin zakon. Vsak dan hodim mimo poročnih fotogafij, a se redko sprašujem ravno o najinem zakonu in kako lepo nama je. In ta fotografija na kaminu je resnično lepa in resnično me spominja na najino resnično ljubezen.

Več o mojih fotkah v projektu 365 najdete na mojem Flickru in Pinterestu.

365 dni

3/365 #prehod med hribi in dolinami... | #passage, a photo by Julie'sBubbles on Flickr.

Danes sem se pridružila projektu 365 dni. Vsak dan ena beseda in fotografija, ki to besedo predstavlja. Zamisel in izvedba projekta prihaja s strani Pie, ki je drugače dobro poznana kot Nalina :)
Takšne in podobne projekte sem večkrat že občudovala pri raznih fotografih in blogerjih, a se mi je zdelo, da je preveč dela in razmišljanja. Zakaj sem se kljub temu odločila za sodelovanje, ne bi vedela. Morda želim sama sebi dokazati, da lahko grem še dalje v svoji ustvarjalnosti, da lahko vsak dan najdem trenutek, ki je vreden spomina. Ne vem, malce sicer dvomim, da mi bo uspelo, ampak trudila se bom maksimalno dokler bo šlo. Sicer sem prva dva dneva zamudila, a to ne štejem za neuspeh, ker sem se pridružila šele danes... :) Spremljate me lahko na Flickru ali Pinterestu, kdaj pa kdaj pa objavim kakšno fotko tudi tukaj. Držite pesti, da mi uspe :)

December baj-baj, helou dva-štirinajst

Pa se je kolo ponovno zavrtelo. Prazniki so mimo, novo leto je tu. Letos je december minil v nekoliko drugačnem vzdušju, a še vedno prazničen in v pričakovanju lepega, novega, boljšega.

V kuhinji sem bila nekoliko drugače ustvarjalna kot ponavadi. Nisem pekla klasičnih keksov kot vedno, ampak sem posegla po medenjakih, domačih pralinah in kolaču z začimbami. Medenjaki so bili ena-a, še vedno jih je nekaj na zalogi in moram reči, da so z vsakim dnem samo še boljši. Čudovit in enostaven recept sem našla pri Ani. Drugo leto bodo zagotovo spet na vrsti. 

Pralin ne bom več nikoli delala, ker očitno ne razumem, kaj pomeni mehko maslo, hkrati pa sem bila pri ustvarjanju kroglic čokoladna do komolcev...na koncu pa kroglice sploh niso bile podobne kroglicam. Dobre so baje bile, ampak ne hvala, never-ever. 

Letos tudi po dolgem času nisem ustvarjala darilc za svoje domače, kot vsako leto (klik klik klik klik). Uspelo mi je narediti le ogrlico za mojo sestro, ki je popolnoma izven mojega ustvarjalnega stila. Baje se to zdaj nosi. :) 

foto

In potem je prišel konec leta. Včasih si želiš, da je nečesa konec, da se lahko začne kaj novega in boljšega. To leto bo takšno, kajne? Boljše, pozitivnejše, ustvarjalnejše, bolj zdravo. Novoletnih zaobljub nimam, a vsaj toliko si lahko želim. In tudi vam. Naj vam leto prinese toliko, da boste srečni. Kakšno urco prostega časa več, kakšen izlet več, kakšen nasmeh več, kakšen dinar več in kakšno zabavo več. Imejte se radi, ostalo pa že bo. 

 

Hvala, da me spremljate, upam, da se bomo družili tudi v prihodnje!

*