ponedeljek, 17. december 2012

Kuharija: Domača nutela

 
Mislim, da že kar nekaj let ohranjam tradicijo, da za božič svojim najdražjim naredim nekaj doma narejenega, kar prihaja izpod mojih rok. Moram priznati, da mi je to v tem času najlepše. Zbirati ideje že par mesecev prej in potem packati in narediti tako, da bodo vsi veseli. Zadnja leta se lotevam bolj sladkosnednih stvari (morda zato, ker sem gospodinja na svojem in želim pokazati kaj znam, heh!), sicer pa se vedno najdejo tudi moji šivalni izdelki in seveda nakit Julie's Bubbles. Prejšnja leta sem ustvarila majhne toaletne torbičke, domače medeno žganje, piškotke v steklenički, čokoladne florentinčke
Letos sem imela kar nekaj idej glede homemade darilc...na koncu mi je najbolj zadišala domača nutela. Ker je nisem še nikoli nikjer jedla in ker vem, da bo vsem bližnjim zelo teknila. Priprava je dokaj enostavna, materiala ne gre tako veliko, izdelek pa je mmmm še kako slasten.
 
Sestavine sem kar po svoje malo prilagajala. Mislim, da ni toliko pomemben vsak gramček, malo poskušajte in naredite kot se vam zdi najboljše.
(približno)
* 420 g lešnikov
* 600 g mlečne čokolade (lahko dodate tudi kakšno bolj temno, z več kakava)
* 2 žlici kakava v prahu
* 4 žlice olja (lahko je kokosovo ali katerokoli 'zdravo' olje - jaz sem uporabila stopljeno kakavovo maslo)
* žlička soli
* žlička vanilijeve arome
 
Lešnike razporedite v nizek, velik pekač, da se ne prekrivajo in jih za 12 minut potisnete v pečico na 175°C. Ko jih vzamete ven, jih presujete na eno polovico čiste bombažne krpe in z drugo polovico krpe pregnetite vse lešnike, da se odstani lupina (to je najbolj umazano delo celotnega postopka, lupinice kar letijo naokrog po kuhinji :S ...jaz sem krpo kasneje vrgla kar v smeti). Potem pustite, da se lešniki popolnoma ohladijo.
Čokolado zlomite na koščke in jo počasi začnite topiti nad paro.

 
 
Lešnike nato stresete v multipraktik in zmešate, da dobite eno tako pasto oz. maslu podobno zmes. Nato dodate sol, kakav, olje in vanili aromo. Ko se čokolada stopi, dodate še to. In to je bolj ali manj vse. Fino zmešajte, da ne bo več koščkov lešnika, potem pa prelijte v poljubne kozarčke. Jaz sem dobila 4 in pol polnih kozarčkov. Fino je imeti čim manjše (da dobite več darilc), vendar jaz sem imela le takšne srednje velikosti. Tista polovička bo seveda ostala pri nama doma. :)
 
 
 
Potem vam ostane le še okrasitev stekleničk. Spet eno luštno delo :)
 
Pokrovčke sem okrasila s servetno tehniko (z božičnim vzorcem), enega pa sem polepila kar z okrasnim lepilnim trakom (washi tape). Preko lahko poveznete tudi blago ali servetko in okoli zavežete vrvico ali lep trakec. Čisto vaša izbira.
 
 
Nalepila sem še majhen napisek in obvezala z nvadno vrvico, na katero sem dodala oznakico, komu bo darilček pripadal. :)
 
 
Mislim, da se bodo kozarčki spraznili 1-2-3 in da bodo vsi spet navdušeni. Uh, kako bom vesela.
 
Ste tudi vi letos ustvarili kaj izpod svojih rok?
 
PS: Ah, saj res...danes sem želela odposlati darilca puncam, ki so se pofočkale za projekt 'Craft it forward', pa mislim, da še nisem prejela podatkov od Tamare in Tedi! Javita se, drugače bo eno darilce za božička manj!! :)

sreda, 05. december 2012

Etsy love: Deep blue

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
 
Ah, ta modra modrina mi danes neverjetno paše...niti dobro ne vem zakaj. Od vedno sem jo imela rada. še posebej, če je pomešana z bleščicami. V sebi res nosi eno tako globino, da jo kar začutiš, nosi neko skrivnostnost, kot da bi zares zrl v zvezde.
Sredinski napis love si predstavljam na veliko polit po gladkem, sijočem, belem snegu...da bi pogledala skozi okno in na veliki beli planjavi bi me pozdravil tak napis. Tale barva te res zasanja :)

nedelja, 02. december 2012

December je tu*

 
Oja, december je tu. Z današnjim snegom je svoj prihod prav lepo naznanil. In z njim je prišel tudi nov adventni venček, s štirimi lepimi svečami/nedeljami, vse tja do najlepšega, družinskega večera v letu.
Letos sem bel venček iz vej okrasila z malo več barv kot prejšnja leta in moram reči, da mi je ta rjavo-zlata pastelnost zelo všeč. Želela sem ga še malo bolj okičat, pa mi je na koncu takšen bil čisto všeč.
 
 
Že prav veselo pijem božični čaj in razmišljam o božičnih dekoracijah in darilčkih, najbolj pa se letos veselim peke peciva in piškotov. Spet bom imela nekaj več časa in recepti se že na veliko prebirajo in izbirajo. Mnjam, mnjam. Veselo izdelujem tudi svoje mehurčke in prav navdušujem se nad vsemi bleščicami, eleganco in lepimi stvarmi, čeprav letos nič od tega ne bom odela.
 
 
Kakšen venček pa ste ve kaj ustvarile? Vas je že obdal decembrski duh?
Naj vam bo čim lepše in čarobneje, kakorkoli že bo.
 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...